沁園中學(xué):一“鑒”傾心,“味”愛而來

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“這個杏鮑菇炒肉片也太好吃了,比家里做得還好吃!”“食堂的新品也太贊了,每樣都想嘗嘗!”11月12日晚,濟(jì)源市沁園中學(xué)“沁合”樓食堂三樓餐廳菜香氤氳、歡聲涌動,沁園中學(xué)食堂舉辦的“食尚新風(fēng) ‘味’你而來”秋冬季美食品鑒會在此溫馨啟幕。沁園中學(xué)主管部門、學(xué)校家委會代表與師生代表齊聚一堂,共赴一場兼具安心與風(fēng)味的校園美食之約。
“校園餐飲是師生健康成長的重要保障,更是學(xué)校辦學(xué)溫度的直接體現(xiàn)。”參與活動的沁園中學(xué)校長馬軍表示,學(xué)校始終將師生飲食安全與營養(yǎng)美味置于工作核心,領(lǐng)導(dǎo)班子多次專題研討校園餐飲工作,對食材采購、菜品研發(fā)、制作流程提出精細(xì)化要求,全力搭建“讓學(xué)生愛吃、讓家長放心”的校園餐飲體系。
沁園中學(xué)食堂積極落實學(xué)校要求,以全流程創(chuàng)新整改回應(yīng)學(xué)校期許,組建專業(yè)廚師團(tuán)隊,深挖全國各地飲食特色,為本次品鑒會注入滿滿誠意。在品鑒會現(xiàn)場,金黃酥脆的地域特色小吃、湯汁鮮美的滋補(bǔ)湯品、色澤鮮亮的葷素?zé)岵?、軟糯香甜的雜糧主食,100余種美食整齊陳列,香氣撲鼻而來,引得大家頻頻駐足。同學(xué)們好奇地品嘗著每一樣新品,并忍不住豎起大拇指,紛紛在意見表上畫上對勾,投上自己心儀的選票。
老師們一邊品嘗,一邊認(rèn)真交流感受,紛紛為餐飲品質(zhì)的提升點贊,同時也不忘拿起手機(jī)記錄下可優(yōu)化的細(xì)節(jié),為校園餐飲建言獻(xiàn)策。家長們更是格外用心,不僅仔細(xì)詢問食材的采購渠道、質(zhì)檢流程,還逐一品鑒各類菜品?!翱吹矫繕邮巢亩加小矸輽n案’,我們做家長的太放心了。學(xué)校這么重視孩子的飲食,還邀請我們參與品鑒,真的很貼心”一位家長代表高興地說。
品鑒會現(xiàn)場還設(shè)置了親子烹飪互動環(huán)節(jié),10名學(xué)生與家長攜手走進(jìn)專屬烹飪區(qū)。切菜、翻炒、調(diào)味,同學(xué)們動作嫻熟利落,展現(xiàn)出扎實的勞動技能,儼然一副“小廚神”模樣。當(dāng)熱氣騰騰的菜品出鍋,孩子們第一時間夾起送到媽媽嘴邊,看著媽媽臉上欣慰的笑容,現(xiàn)場滿是溫馨與感動。學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人高小利表示,這一環(huán)節(jié)既是學(xué)校勞動教育成果的生動展示,更是家庭教育與校園教育的深度融合,讓親子溫情在煙火氣中愈發(fā)濃厚。
參加此次活動的沁園中學(xué)黨總支書記李小強(qiáng)表示,這場生動鮮活的美食品鑒會,不僅是對校園餐飲服務(wù)的一次全面檢驗,更是學(xué)校、餐飲公司與家長攜手共育的有力實踐。它讓“安全與美味并存”的校園餐飲理念深入人心,既為師生帶來了味蕾的愉悅體驗,搭建了溝通交流的橋梁,更彰顯了學(xué)校以師生為中心的辦學(xué)初心。學(xué)校將繼續(xù)以師生需求為導(dǎo)向,深耕校園餐飲精細(xì)化管理,讓每一份飯菜都承載著關(guān)愛與責(zé)任,為師生的健康成長保駕護(hù)航?!?劉翠曼)